3月22日下午，西安市市場監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局結(jié)合省局“六個十”專項行動現(xiàn)場觀摩會，組織區(qū)內(nèi)45家食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人和相關(guān)科所干部90余人，召開了主題為“樹立樣板標桿 推廣成熟經(jīng)驗”的食品安全 “兩個責(zé)任”推進培訓(xùn)會，突出食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，細化了工作舉措和時限，提出了具體要求。

　　會議首先由區(qū)內(nèi)省局“六個十”專項行動樣板食品生產(chǎn)企業(yè)康師傅飲品(西安)有限公司食品安全總監(jiān)介紹了企業(yè)在落實食品安全主體責(zé)任工作經(jīng)驗和具體做法，然后分局食品科詳細梳理講解兩個責(zé)任相關(guān)法規(guī)和各項規(guī)范標準。組織企業(yè)現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)康師傅(西安)飲品有限公司食品生產(chǎn)風(fēng)險點管控措施和食品安全主體責(zé)任各項制度和公示情況。

　　會議最后強調(diào)，區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)企業(yè)一是要立足主責(zé)主業(yè)，全力推進食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實。加深對相關(guān)法律法規(guī)的理解，不斷增強學(xué)習(xí)培訓(xùn)力度，將自覺履行食品安全主體責(zé)任意識入心入腦，化為企業(yè)發(fā)展的原生動力。建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，履行食品安全主體責(zé)任，落實食品安全負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)，嚴把食品生產(chǎn)各個關(guān)口，及時防范和化解風(fēng)險隱患。要堅持需求導(dǎo)向，加強宣傳引導(dǎo)。通過集中培訓(xùn)、上門宣傳、現(xiàn)場指導(dǎo)和“經(jīng)開區(qū)”官網(wǎng)和微信公眾號、企業(yè)微信群、企業(yè)自有l(wèi)ed顯示屏等平臺，采取進校園、進社區(qū)、進企業(yè)、進市場等多種形式開展食品安全“兩個責(zé)任”宣貫，營造良好的宣傳氛圍，不斷提高轄區(qū)企業(yè)知曉率和認知度。要找準主攻方向，加快工作推進。區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)迅速行動，學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗和省局規(guī)范標準，結(jié)合企業(yè)實際，確保規(guī)定動作不走樣，自選動作有特色，多點開花，全面推進。

　　會議還邀請專家結(jié)合近期食品安全生產(chǎn)風(fēng)險點控制和標識標簽不規(guī)范引起的投訴舉報，對企業(yè)進行了培訓(xùn)，現(xiàn)場解答企業(yè)有關(guān)問題，提高企業(yè)食品風(fēng)險和安全意識，全面落實食品安全主體責(zé)任，不斷夯實食品安全工作基礎(chǔ)，從嚴從細從實地抓好食品安全工作的各個環(huán)節(jié)，確保區(qū)內(nèi)食品安全，為打造食品消費放心經(jīng)開而共同努力。

　　(中國日報陜西記者站)

責(zé)任編輯：