中新網(wǎng)陜西洛川8月9日電 題:黃土高原上的“金果果”:果農(nóng)變“專家” 現(xiàn)代科技助縣域產(chǎn)業(yè)迭代
作者 李一璠 李進(jìn)
“經(jīng)常有人問我,在套袋蘋果為市場主流的當(dāng)下,為何發(fā)展不套袋的‘陽光蘋果’?我們家里三代都是果農(nóng),蘋果種植經(jīng)驗(yàn)較豐富。我認(rèn)為套袋蘋果在口感等方面都有改善空間,專門出國考察、尋找優(yōu)質(zhì)品種,最終決定種植更為綠色環(huán)保的不套袋蘋果!标兾魇⊙影彩新宕ǹh的蘋果種植戶李海民說道。
據(jù)李海民介紹,他于2018年選定蘋果新品種“福布拉斯”并種植了30畝。蘋果在生長過程中不套袋、充分接受陽光照射,其果園年產(chǎn)量為5萬公斤,其中約三分之一的蘋果能賣到單果20元的價格。
在洛川縣,不少果農(nóng)已成為蘋果種植領(lǐng)域的“專家”。品種優(yōu)化、矮化密植、防雹網(wǎng)搭建……蘋果種植的每一個環(huán)節(jié),果農(nóng)們都了然于胸。
近年來,洛川縣大力推廣黃土高原旱作節(jié)水矮化密植栽培技術(shù),加強(qiáng)對已建成的矮化密植果園精細(xì)化管理,截至目前,共建成矮化密植果園14.6萬畝,10.6萬畝果園搭建防雹網(wǎng),蘋果質(zhì)量、效益得到了保障。
記者了解到,洛川縣位于陜西省中部,是聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定的世界最佳蘋果優(yōu)生區(qū)之一。1947年,200棵蘋果樹苗扎根這片土地,76年后,53萬畝蘋果遍布洛川縣。從最初的“黃土高原上的創(chuàng)舉”到現(xiàn)在成為引領(lǐng)中國蘋果發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。洛川蘋果先后被推薦為重要國事活動的專用蘋果,還被選為“飛天蘋果”,多次作為航天員營養(yǎng)品隨貨運(yùn)飛船飛向太空。
如今,洛川縣不僅用“蘋果”這把“金鑰匙”,開啟了果農(nóng)增收、產(chǎn)業(yè)富農(nóng)的大門,更讓洛川蘋果的品牌價值不斷攀升,走出了一條“一業(yè)興縣”的發(fā)展之路。
除了種植有“專家”,洛川縣還有什么產(chǎn)業(yè)“密碼”?
近年來,洛川縣全力構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈完整匹配的現(xiàn)代果業(yè)經(jīng)濟(jì)體系,努力打造千億級蘋果品牌。該縣專門成立農(nóng)產(chǎn)品(蘋果)質(zhì)量安全檢測中心、蘋果產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心、蘋果營銷服務(wù)中心等機(jī)構(gòu),對蘋果產(chǎn)業(yè)全程進(jìn)行質(zhì)量安全管控;制定頒布相關(guān)技術(shù)規(guī)范,使果用物資投入品、生產(chǎn)技術(shù)、加工、貯藏及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)有標(biāo)可依,并在全縣推廣實(shí)施,進(jìn)一步規(guī)范果業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為。
該縣通過現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式讓每一顆洛川蘋果都“內(nèi)外兼修”,每一顆蘋果都有“身份證”,做到產(chǎn)品高效溯源;鮮果貯藏能力達(dá)68.7萬噸,是延安乃至陜西省的蘋果貯藏集散地;在分選環(huán)節(jié),為果品企業(yè)配置了36條高端智能選果線,每小時選果能力達(dá)240噸,不斷夯實(shí)蘋果品質(zhì),為品牌打造奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
“公司引進(jìn)的全新4.0數(shù)字化蘋果分選線可以對每個蘋果做‘CT’,全自動智能篩選生產(chǎn)線可以識別并測算蘋果的疤點(diǎn)、光澤度、甜酸含量等,由自動稱重感應(yīng)系統(tǒng)智能分級,確保每一個蘋果外觀和口感都達(dá)到高品質(zhì)!甭宕ㄒ惶O果企業(yè)的工作人員江燦文告訴記者,該企業(yè)出售的蘋果目前已實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全過程可追溯,掃描外包裝的條形碼之后,就能清晰地看到蘋果生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)信息。
記者走進(jìn)洛川縣另一蘋果企業(yè)的生產(chǎn)車間,工人們正在對蘋果進(jìn)行分揀、打包、裝箱。經(jīng)營該企業(yè)的趙會琴介紹,按照“公司+合作社+基地”的模式,該企業(yè)為果農(nóng)開展蘋果儲藏、加工、銷售等服務(wù),免費(fèi)為周邊果農(nóng)提供種植技術(shù)指導(dǎo)、技能培訓(xùn),截至目前,已輻射帶動周邊500多戶果農(nóng),5000多畝果園加入標(biāo)準(zhǔn)化托管,冷庫總儲藏量達(dá)到7000噸。
家中種植13畝蘋果的村民趙志剛表示,自從家門口建起了果品冷藏公司,果園不僅享受到了全年托管,蘋果儲藏、銷售也不用發(fā)愁了。正在直播間向網(wǎng)友介紹蘋果“生長之旅”的村民閆麗娜表示,自己目前從事電商工作,收入可觀,逐年向好的銷售形勢吸引著越來越多果農(nóng)加入。
據(jù)悉,2022年,洛川縣蘋果總產(chǎn)值達(dá)到130億元,農(nóng)民人均可支配收入達(dá)16991元,其中95%的收入來源于蘋果。黃土高原上的“金果果”持續(xù)賦能當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興,該縣計(jì)劃到2025年,蘋果種植面積穩(wěn)定在50萬畝以上、蘋果產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到200億元、農(nóng)民人均蘋果收入突破2萬元的總目標(biāo)。(完)
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