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強(qiáng)化食品安全監(jiān)管 維護(hù)市場(chǎng)消費(fèi)秩序——經(jīng)開區(qū)開展雙節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作
2023年09月19日 10:29 中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)

  中秋、國(guó)慶雙節(jié)將至,應(yīng)節(jié)食品陸續(xù)上市。為強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí),維護(hù)好節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序,近日,西安市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局組織開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作。

  經(jīng)開區(qū)分局未央路市場(chǎng)監(jiān)管所以轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn),對(duì)其生產(chǎn)食品的原輔料、生產(chǎn)車間、成品庫(kù)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)的檢查,特別是對(duì)是否存在超范圍超限量使用食品添加劑、利用食品過期餡料等違法違規(guī)行為進(jìn)行了檢查,并督促企業(yè)按照食品安全“兩個(gè)責(zé)任”要求落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí),進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任,切實(shí)從源頭上保障食品安全,確保消費(fèi)者購(gòu)買到安全放心的食品。

  針對(duì)大中型商超及便利店、農(nóng)批 (貿(mào))市場(chǎng)、大中型餐飲酒店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn)檢查單位,以月餅、大閘蟹等節(jié)日熱銷產(chǎn)品、肉制品、乳制品、蛋及蛋制品、米面制品等各類食品為重點(diǎn)檢查對(duì)象,就索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、是否超范圍經(jīng)營(yíng)、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否在有效期內(nèi)、食品添加劑使用、“三無產(chǎn)品”等情況進(jìn)行了檢查,還對(duì)是否存在銷售過度包裝月餅、未明碼標(biāo)價(jià)、虛標(biāo)原價(jià)等價(jià)格欺詐違法行為作了檢查,要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),堅(jiān)決杜絕生產(chǎn)銷售變質(zhì)、過期、假冒偽劣食品,同時(shí)對(duì)前來購(gòu)買的群眾現(xiàn)場(chǎng)作政策宣傳,號(hào)召大家樹立綠色消費(fèi)觀,踐行文明健康的生活理念,拒絕過度包裝食品,反對(duì)奢靡浪費(fèi)。

  經(jīng)開區(qū)分局北田市場(chǎng)監(jiān)督管理所在專項(xiàng)行動(dòng)中,工作人員主要針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、大中型餐飲店、飲品店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,圍繞節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn),以月餅、糕點(diǎn)、肉制品、食用油、奶制品等消費(fèi)量大、易腐敗變質(zhì)食品為重點(diǎn),仔細(xì)查看是否存在過期、“三無”以及標(biāo)簽不合格的食品,排查人員健康管理、食品加工過程等重要環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)隱患,以及產(chǎn)品價(jià)格、計(jì)量等情況是否規(guī)范。督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證制度。同時(shí),檢查了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)情況,是否建立和落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”等相關(guān)規(guī)定和制度。在檢查過程中,工作人員還積極向廣大群眾宣傳《食品安全法》《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)和食品安全知識(shí),不斷提高群眾的食品安全意識(shí)。

  經(jīng)開區(qū)分局涇渭新城市場(chǎng)監(jiān)管所以月餅生產(chǎn)企業(yè)、大中型商超、便利店、母嬰店等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)場(chǎng)所。在月餅生產(chǎn)企業(yè),監(jiān)管人員深入車間一線,認(rèn)真查看了車間環(huán)境衛(wèi)生、投料記錄,同時(shí)檢查其進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,原料及成品貯存情況、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)及食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核情況、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”情況等。在經(jīng)營(yíng)單位,以各品牌的月餅、肉制品、乳制品、小零食、生鮮農(nóng)產(chǎn)品、嬰幼兒配方乳粉等節(jié)日熱銷食品為主要檢查對(duì)象,認(rèn)真查看了供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨憑證、貯存條件、產(chǎn)品標(biāo)簽等,同時(shí)督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

  西安市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局提醒廣大消費(fèi)者,在購(gòu)買月餅等節(jié)令食品時(shí),要在超市、商店等正規(guī)食品銷售場(chǎng)所或渠道選購(gòu),認(rèn)真查看其標(biāo)簽上生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址等相關(guān)信息,不要購(gòu)買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰、掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的食品,并注意保留購(gòu)物憑證,一旦發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的食品有質(zhì)量問題,請(qǐng)及時(shí)撥打12345或12315熱線,維護(hù)自己的合法權(quán)益。

  下一步,經(jīng)開區(qū)將繼續(xù)深入開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng),加大監(jiān)督檢查力度,引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體提高守法經(jīng)營(yíng)意識(shí),嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,切實(shí)把好食品質(zhì)量安全關(guān),確保廣大人民群眾度過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日。

  (中國(guó)日?qǐng)?bào)陜西記者站)

責(zé)任編輯:崔景靚