中新社武漢3月13日電 題:中國(guó)“健身減脂”熱度高 健康理念深入人心
作者 武一力
今年以來,“健身減脂”在中國(guó)的熱度居高不下:從春節(jié)檔勵(lì)志電影《熱辣滾燙》,到中國(guó)國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布《成人肥胖食養(yǎng)指南(2024年版)》(以下簡(jiǎn)稱《指南》),接連“刷屏”。
“跳起來,感受脂肪燃燒……”記者近日在武漢一家“樂刻”連鎖健身房看到,10余名學(xué)員跟隨教練的口令和動(dòng)作律動(dòng),衣褲均被汗水打濕!皹房獭蔽錆h城市負(fù)責(zé)人馮媛媛介紹,今年春節(jié)期間,到店鍛煉的單店會(huì)員數(shù)同比增加21%,節(jié)后會(huì)員日均注冊(cè)數(shù)量迎來暴漲。
在馮媛媛看來,數(shù)據(jù)增長(zhǎng)反映出健康生活理念深入人心!按汗(jié)后,搏擊類運(yùn)動(dòng)走紅,目前門店最受歡迎的是‘燃脂搏擊’和‘拳力出擊’兩門課程,場(chǎng)場(chǎng)爆滿。再加上團(tuán)操課程具備健身社交屬性,有些會(huì)員還在其中找到‘減肥搭子’,讓減肥之路不孤單!彼f。
俗話說,“邁開腿,管住嘴。”如何健康飲食?《指南》中有“干貨”:鼓勵(lì)主食以全谷物為主,適當(dāng)增加粗糧并減少精白米面攝入;保障足量的新鮮蔬果攝入,但要減少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的攝入;優(yōu)先選擇脂肪含量低的食材,如瘦肉、去皮雞胸肉、魚蝦等;優(yōu)先選擇低脂或脫脂奶類等。
減肥熱潮帶火了輕食市場(chǎng),在武漢、鄭州、昆明、長(zhǎng)沙、石家莊等城市,有商家推出“輕食包月”服務(wù),消費(fèi)者一次性支付餐食費(fèi),即可在一個(gè)月內(nèi)每天享受低脂、低負(fù)擔(dān)的輕食,省時(shí)省力。
在江蘇徐州經(jīng)營(yíng)“成人小飯桌”的皮皮(化名)今年3月初開始售賣輕食,將主要受眾瞄準(zhǔn)沒時(shí)間做飯、長(zhǎng)期點(diǎn)外賣的上班族。她主打“中式輕食”,菜單上有西蘭花炒蝦仁、香菇青菜、清蒸巴沙魚等,碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪合理搭配、低油低鹽,更符合中國(guó)人飲食習(xí)慣!拔易约壕褪恰惺捷p食’的受益者,瘦了20斤!
近年來,麥當(dāng)勞、肯德基、老鄉(xiāng)雞等知名餐飲品牌也紛紛推出健康低脂產(chǎn)品。其中,老鄉(xiāng)雞的“營(yíng)養(yǎng)師推薦”菜單詳細(xì)標(biāo)注了菜品主輔料、能量和營(yíng)養(yǎng)成分,例如:一份鹵雞腿的熱量約129千卡,其中2克碳水、14克蛋白質(zhì)、7克脂肪,方便消費(fèi)者計(jì)算攝入值。
通過合理飲食和科學(xué)運(yùn)動(dòng)相結(jié)合,南昌女孩江月茹用兩年時(shí)間減重30斤。她分享經(jīng)驗(yàn)說,“生活化”減重很重要,要保持良好心態(tài),保證充分的睡眠時(shí)間!叭绻刻熘欢⒅w重秤上的數(shù)字,會(huì)增加焦慮情緒,對(duì)身心健康不利!彼嵝眩敖∩頊p重是為了讓自己變得更好、更強(qiáng),但一味追求‘白瘦幼’審美是不可取的!
武漢市第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任、副主任醫(yī)師孟慶彬表示,隨著物質(zhì)生活水平不斷提高,民眾更加追求健康生活方式。但健身減重不可操之過急,需“均衡、限制能量飲食”:在以往的飲食習(xí)慣上,每天減少攝入大約500千卡,可以保證充足的營(yíng)養(yǎng),也可以有效減脂;同時(shí)要保持適量運(yùn)動(dòng),循序漸進(jìn)地控制體重。理想狀態(tài)下,減重目標(biāo)通常為體重每周減輕0.2千克至0.45千克。(完)
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