經(jīng)常喝牛奶就不會(huì)缺維生素D?
牛奶補(bǔ)鈣,但缺乏維D很難單純依靠食物來進(jìn)補(bǔ)
很多人都會(huì)把維D和鈣聯(lián)系在一起,甚至簡(jiǎn)單地認(rèn)為補(bǔ)鈣就是補(bǔ)了維D。近日,浙江46歲的趙女士(化名)在體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)自己缺乏維生素D,這讓平時(shí)經(jīng)常吃雞蛋、喝牛奶的她百思不得其解,便拿著體檢報(bào)告去醫(yī)院進(jìn)一步就診,話題#浙江女白領(lǐng)經(jīng)常喝牛奶竟查出缺維D#也一度登上熱搜。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?許倩倩
其實(shí),鈣質(zhì)和維D作為兩種不同的人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分,不可等同。記者采訪得知,如果已經(jīng)缺乏維D,通過喝牛奶等食補(bǔ)的方式并不理想。
據(jù)報(bào)道,趙女士是一名朝九晚五的白領(lǐng),生活作息規(guī)律,但最近這段時(shí)間總感覺腰酸背痛,貼膏藥的作用也不明顯。醫(yī)生看了體檢報(bào)告后發(fā)現(xiàn)她血清中25-羥基維生素D的含量?jī)H為16ng/mL,遠(yuǎn)低于30ng/mL的正常值,“維生素D缺乏,再加上處于絕經(jīng)期前后,體內(nèi)雌激素水平下降,更容易出現(xiàn)腰酸背痛以及肌肉無力等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)有骨質(zhì)疏松和病理性骨折! 日常生活中,“多喝牛奶可以預(yù)防骨質(zhì)疏松”的說法確實(shí)時(shí)常圍繞耳邊,可這種表述并不全面。對(duì)此,南京市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師戴永梅介紹,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因有很多,缺鈣和缺維生素D都可能是誘發(fā)因素,而分別補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素D也是一個(gè)基礎(chǔ)措施,但只喝牛奶更多的是補(bǔ)鈣。
“維生素D一般在食物中很少,或者說是幾乎沒有,只有海水魚類中的含量相對(duì)豐富。維D主要是靠藥物補(bǔ)充或曬太陽。人的皮膚在接觸陽光時(shí),陽光中的紫外線和表皮下的7-脫氫膽固醇可以合成維生素D。維生素D的主要作用是促進(jìn)腸道中的鈣吸收入血,從而調(diào)節(jié)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育,保持骨骼健康。所以對(duì)于常坐辦公室的上班族,平時(shí)要注意適當(dāng)增加接觸陽光的時(shí)間,以降低維生素D缺乏的發(fā)生率! 不過,需要注意的是,維生素D也不是越多越好。戴永梅提醒,在鈣質(zhì)充足的情況下,不同年齡段人群每天的推薦維D攝入量也是不同的。
兒童、青少年、孕婦的推薦攝入量為10微克每天,65歲以上老人推薦攝入量為每天15微克!耙话愣,牙齒發(fā)育缺陷、骨骼疼痛、病理性骨折等都可能是缺乏維D的癥狀,嚴(yán)重者可能引起佝僂病,出現(xiàn)O形腿或X形腿等問題。如果有所懷疑,應(yīng)立即前往醫(yī)院就診,切勿在沒有醫(yī)生指導(dǎo)的情況下盲目通過藥物補(bǔ)充。”
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