10月14日，“2024年食品安全三秦行融媒體主題宣傳活動”在陜西寶雞西鳳酒廠啟動。陜西省、寶雞市市場監(jiān)督管理局，寶雞市、縣相關(guān)單位代表，院士專家、食品企業(yè)以及數(shù)十家中、省媒體代表參加活動。

　　此次食品安全三秦行融媒體主題宣傳活動由陜西省市場監(jiān)管局和中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)共同主辦，陜西西鳳酒股份有限公司支持，是以“誠信尚儉 共享食安”為主題的2024年陜西省食品安全宣傳周的重要活動之一。

　　陜西省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉育民，寶雞市委常委、副市長李明泉，西鳳集團(tuán)黨委書記、董事長張正等領(lǐng)導(dǎo)出席并發(fā)表講話，中國工程院院士、北京工商大學(xué)國酒研究院院長孫寶國和中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建圍繞食品安全相關(guān)做主題演講。

　　劉育民在致辭中表示，近年來，在省委、省政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在全省市場監(jiān)管系統(tǒng)廣大干部職工、食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、專家學(xué)者、新聞媒體、志愿者等社會各界人士的共同努力下，陜西的食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好，連續(xù)5年在國家評議考核中獲得A級等次。同時(shí)，希望通過此次活動，進(jìn)一步落實(shí)食品安全媒體監(jiān)督舉措，督促企業(yè)履行好、落實(shí)好主體責(zé)任，為大家提供更安全、更營養(yǎng)、更健康的食品。

　　“西鳳酒作為中國四大名酒之一，陜西食品龍頭企業(yè)承載著千年的文化與品質(zhì)承諾，始終以食安和匠心為核心，始終堅(jiān)信品質(zhì)與安全，是企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的基石和支撐。”張正表示，西鳳酒始終堅(jiān)持以“品質(zhì)為自尊、名酒為標(biāo)準(zhǔn)、顧客為中心、領(lǐng)先為導(dǎo)向”的方針，以打造藝術(shù)品的心態(tài)，釀造每一滴西鳳酒。通過“古法釀造 守正創(chuàng)新”質(zhì)量管理模式，以“數(shù)字化+古法釀+五受益”系列行動措施，夯實(shí)基礎(chǔ)管理、做優(yōu)質(zhì)量、擦亮品牌、持續(xù)改進(jìn)創(chuàng)新，打造從田園到餐桌的全程可追溯體系；探索打造“135”食品安全主體責(zé)任落實(shí)模式、實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級動態(tài)管控公示機(jī)制、建設(shè)數(shù)智化過程監(jiān)控平臺等，切實(shí)履行企業(yè)食品安全主體責(zé)任。

　　隨后，參會領(lǐng)導(dǎo)、專家、媒體代表還共同走進(jìn)西鳳股份公司參觀采訪，了解西鳳集團(tuán)在落實(shí)食品安全、提升品質(zhì)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面的探索和成效。

　　據(jù)了解，本次食品安全三秦行融媒體主題宣傳活動將圍繞“食品安全”主題，深入寶雞、銅川、延安、榆林等陜西各個(gè)地市，聚焦食品生產(chǎn)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)，深挖企業(yè)食品安全經(jīng)驗(yàn)做法，展示陜西食品企業(yè)在守護(hù)食品安全、開展標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量控制體系建設(shè)，推動品牌培育聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)等方面的經(jīng)驗(yàn)和成果，提高公眾食品安全素養(yǎng)，堅(jiān)定食品安全信心，積極營造人人關(guān)心、人人參與、人人維護(hù)食品安全的良好氛圍。(完)

責(zé)任編輯：王雨蜻