“寵物友好”餐廳興起 還需兼顧衛(wèi)生與安全

　　專家建議餐廳可對人和寵物的公共空間進行分區(qū)管理

　　隨著寵物經(jīng)濟的興起，帶著“毛孩子”出門玩耍甚至用餐成為不少養(yǎng)寵人士的生活需求。推進“寵物友好”是城市文明的體現(xiàn)，近年來廣州開始打造“寵物友好”商場、酒店、餐廳等，允許寵物有條件進入。近日，記者就廣州餐廳攜寵進店情況以及寵物友好餐廳展開調(diào)查。哪些餐廳可攜寵進店？在允許寵物進店的同時，如何兼顧其他用餐者的體驗？寵物可能接觸到餐具，大眾最關(guān)注的食品安全衛(wèi)生方面，餐廳又如何處理？

　　文/廣州日報全媒體記者 呂惠 實習(xí)生 高慧盈

　　保證他人不受影響是關(guān)鍵

　　就對攜寵用餐的態(tài)度，廣州市面上的餐廳大致分為三類：不可攜帶寵物用餐，可攜帶寵物用餐以及專門的寵物友好餐廳�？蓴y寵進入的餐廳基本只是允許寵物進入，專門的寵物友好餐廳同時還為寵物提供服務(wù)。例如Shake Shack為寵物提供了寵物餅干、冰激凌、寵物玩具，設(shè)有寵物推車停放位、寵物飲水位。肆點·東南亞料理(四海城)工作人員表示，自家在門前設(shè)有寵物友好提示牌，同時提供寵物飲水和寵物玩具。

　　允許寵物進入餐廳，保證其他人不受影響是關(guān)鍵。部分餐廳明確表示會對攜寵顧客的位置進行協(xié)調(diào)安排。在廣粵天地，可攜寵餐廳會將攜寵顧客安排到戶外位置。天環(huán)廣場的大部分可攜寵餐廳攜寵顧客可在室內(nèi)安排就餐，“榕意”店長表示，攜寵顧客前來消費，會優(yōu)先找一個沒有客人的區(qū)域。寵物友好餐廳對衛(wèi)生問題相對重視。Shake Shack工作人員表示，攜寵顧客用完餐后，會對餐具、桌椅進行消殺。

　　“寵物友好”應(yīng)有規(guī)可循

　　哈爾濱工業(yè)大學(xué)(深圳)建筑學(xué)院城鄉(xiāng)規(guī)劃系副教授張婧遠認為，商場、餐廳等商業(yè)機構(gòu)是促成寵物友好空間建設(shè)必不可少的一環(huán)。首要的是打破愛寵人士和非愛寵人士的信息不對等，可以在寵物友好空間放置科普標牌與注意事項提示等措施，消除對寵物的恐懼感和污名化。同時可以制定行之有效的規(guī)則，例如對公共空間進行分區(qū)管理，例如人狗分行、犬種隔離等。

　　“城市在打造兒童友好、殘疾人友好、老年人友好的基礎(chǔ)上推進‘寵物友好’，是文明的體現(xiàn)�！睆堟哼h說。

　　哪些餐廳可攜寵進店？

　　攜寵用餐有何要求？

　　記者了解到，市面上大部分餐廳不允許寵物進入，包括陶陶居、廣州酒家、惠食佳、點都德、白云賓館、白天鵝賓館、東方賓館等知名餐廳和酒店。部分餐廳允許寵物有條件地進入，例如湊湊火鍋、gaga、湘辣辣等，但并未標榜自身是“寵物友好”餐廳。專門的寵物友好餐廳在少數(shù)，Shake Shack廣州門店均為寵物友好餐廳，必勝客、肯德基等也在廣州開設(shè)有寵物友好門店。

　　廣州可攜帶寵物的餐廳在寵物友好商場內(nèi)比較集中。例如天環(huán)廣場、廣粵天地、天匯廣場、天河領(lǐng)展廣場、正佳廣場、太古匯等商場內(nèi)的大部分餐廳都允許寵物進入。不過寵物友好商場對于寵物的體型、品種以及攜帶寵物的方式等方面有所規(guī)定。例如正佳廣場規(guī)定寵物限重15kg以內(nèi)，狗只不屬于烈性犬、危險犬等。攜帶的寵物不能落地，可手抱，或使用寵物車/箱，或放入寵物背包內(nèi)。

　　各家餐廳對寵物入座的規(guī)定不統(tǒng)一。例如天環(huán)廣場可攜寵餐廳規(guī)定寵物不能直接入座，需要使用寵物車/箱，少數(shù)表示只能寄放在前臺。商場外餐廳情況差異更大，大部分商家對是否牽繩、坐座位、需要放寵物車/箱等各有規(guī)定。(廣州日報)

責任編輯：王雨蜻